SHELF LIFE E SICUREZZA ALIMENTARE
FILL good offre una consulenza specialistica per il confezionamento di
imballaggi Gable Top.
Come partner specializzato affianca i clienti in ogni fase di sviluppo dei progetti come
nell’after sales, rispondendo con risorse e know how a qualsiasi esigenza e obiettivo in
ambito igienico e microbiologico.
Gli specialisti supportano i responsabili qualità, i referenti di laboratorio
e i consulenti esterni scelti dai clienti per la definizione dei protocolli di validazione
della shelf life e per il mantenimento e miglioramento degli standard igienici necessari per
garantire sicurezza alimentare nell’ambiente di produzione e a scaffale.
FILL good è il punto di riferimento diretto per i produttori che vogliono testare nuovi
prodotti, aumentare la shelf life o realizzare un cambio di packaging o di processo.
Il supporto si sviluppa tramite l’analisi del prodotto e i test di compatibilità con
l’imballaggio - verificati attraverso analisi microbiologiche e test organolettici - e con i
sistemi di confezionamento, grazie alla stretta collaborazione con Galdi.
FILL good fornisce inoltre formazione specialistica per gli operatori attraverso la
condivisione delle migliori pratiche a livello igienico per la prevenzione delle
contaminazioni, la verifica dello stato igienico della riempitrice e il troubleshooting.
Gli specialisti in sicurezza alimentare possono offrire pieno supporto per tutto il ciclo di
vita delle confezionatrici, garantendo pronto intervento in caso di contaminazioni
microbiologiche o problematiche legate alla shelf life.